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[珠海美食]  [珠海漁女]

珠海美食

    珠海的菜肴風格類似深圳,以粵菜為主,兼收其他各地風味。尤其是在這里品嘗珠海盛產的鮮蚝、膏蟹、龍蝦、海膽、狗爪螺、將軍帽等水產品,既新鮮又便宜。當地比較有名的佳肴有“銀坑疊石蚝”、“孔雀鮑魚”等。
    值得一提的是珠海的葡萄牙菜式,一般都是由葡裔的廚師主理,吃葡菜在珠海的餐飲中是一種新時尚。
    小貼士──“食街”是珠海飲食的一個特色,其中較為著名的有“唐人食街”、“拱北銀都酒店”、“潮州閣”等,在這里游客不僅能品嘗到各地美食,還能欣賞到不同的建筑風格。 享譽珠海和港澳地區的“唐人食街”系拱北中旅社華僑大廈首創的珠海市第一條食街。街內仿唐裝修,檔鋪毗鄰,小橋流水,古樹參天,亭台樓閣,曲徑通幽,可謂一步一景,加之鼓樂輕奏,鸚鵡爭鳴,更能使人意興盎然,食欲大增。
    “唐人食街”仿照古代的飲食結構,經營海鮮野味及各地名菜小吃,其中“太子扒圓蹄”、“越南蕉葉飯”、“印尼黑珍珠”,已成了海內外來客贊不絕口的名菜名點。由于飲食環境古朴別致,菜肴品種多,服務好,價格也合理,食街四季賓客盈門,天天座無虛席。
■香港─珠海往返輪渡時刻表
每天07:45-08:45 中國客運碼頭
每天08:40-09:40 港澳碼頭
每天09:30-10:30 中國客運碼頭
每天11:00-12:00 中國客運碼頭
每天12:00-13:00 港澳碼頭
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